COMO TUDO COMEÇOU... Em 2012 surge uma ideia inovadora na cabeça de dois jovens, Gregório Rocha Venturin e Luiz Fernando da Silva Dias, de trazerem para Santa Teresa a culinária centenária Oriental Japonesa. Em 2013, fundou então o Kyoto Restaurante, passando a se localizar na famosa Rua do Lazer de Santa Teresa. Desde o início o sucesso foi absoluto. “A comida japonesa aguça os paladares de pessoas do mundo todo. Preparada de maneira minuciosa e com visual encantador, está culinária apresenta uma grande variedade de pratos e sabores únicos”. Algum tempo depois, Gregório migrou para outros compromissos, passando então 100% da responsabilidade para Fernando que junto com sua esposa Josiele deram sequência no negócio com muita dedicação e carinho. Em 2023, o Kyoto completa 10 anos, e passa a se chamar SANTO JAPA, trazendo ainda mais identificação com o estado do Espírito SANTO e com a cidade de SANTA Teresa. SEJAM BEM VINDOS AO SANTO JAPA!!!